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11. Juli 2026
Münster Journal

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Gastronomie

  • Politik

BdS-Mitgliederversammlung 2026: SystemGastroConnect bringt Politik, Wirtschaft und Praxis zusammen

Ute Schmitz29. Juni 202612 min

München (ots) – Branche der Chancen fordert konsequenten Bürokratieabbau und verlässliche Rahmenbedingungen für Investitionen und Wachstum Die Mitgliederversammlung 2026 des…

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  • Wirtschaft

Wenn die letzte Kneipe schließt: Neue Studie zeigt gesellschaftliche Kosten inkohärenter Steuerpolitik

Peter Ording12. Juni 20268 min

Berlin (ots) – Eine mögliche Erhöhung der Spirituosensteuer würde Bars, Kneipen und Clubs in Deutschland in einer ohnehin angespannten Lage…

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  • Politik

Parlamentarisches Frühstück zur Tierhaltungskennzeichnung / Verbändeallianz im Gespräch mit Albert Stegemann MdB (CDU) und Jens Behrens MdB (SPD)

Ute Schmitz21. Mai 202610 min

Berlin (ots) – Die geplante Ausweitung der Pflicht zur Tierhaltungskennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung stößt in der Branche weiterhin auf massive…

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  • Wirtschaft

apetito wächst 2025 weiter und investiert in die Zukunft / Firmengruppe steigert Umsatz auf 1,4 Milliarden Euro und baut Marktposition aus / Menü-Charts zeigen aktuelle Ernährungstrends in Deutschland

Peter Ording21. Mai 20268 min

Rheine/Westfalen (ots) – Die apetito Firmengruppe blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. In einem wirtschaftlich anspruchsvollen Umfeld konnte das…

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  • Wirtschaft

Spitzenplatzierung im Branchenranking / Klüh Catering zum dreizehnten Mal in Folge Marktführer im Care-Catering

Peter Ording20. Mai 20265 min

Düsseldorf (ots) – Klüh Catering bleibt Deutschlands führender Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser. Das ist das Ergebnis der aktuellen…

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  • Wirtschaft

Draußen genießen, bequem bezahlen / Gäste bewerten Kartenzahlung in der Außengastronomie positiv

Peter Ording23. April 20265 min

Frankfurt/Main (ots) – 79 Prozent haben bereits einen Besuch in einem saisonalen Gastronomiebetrieb eingeplant * 65 Prozent der Gäste schätzen…

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  • Wirtschaft

Vom Dönerstand zum Globalerfolg: Was Franchisenehmer von Mangal lernen können

Peter Ording13. April 20267 min

Teltow (ots) – Mit „Mangal × LP10“ treibt der ehemalige Fußball-Weltmeister Lukas Podolski die nächste Wachstumsstufe voran: Das etablierte Konzept…

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  • Wirtschaft

Neuer Catering-Auftrag im Frankfurter Gateway Gardens / Klüh übernimmt Mitarbeitergastronomie bei Condor

Peter Ording25. März 20265 min

Düsseldorf (ots) – Ab sofort verantwortet Klüh Catering die gastronomische Versorgung der Condor Flugdienst GmbH im neuen Headquarter am Frankfurter…

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  • Wirtschaft

INTERNORGA 2026 setzt Wachstum fort und bleibt die Impulsgeberin der Branche

Peter Ording17. März 20267 min

Hamburg (ots) – Die INTERNORGA 2026 zeigte vom 13. bis 17. März in Hamburg eindrucksvoll, wie dynamisch sich die Hospitality-…

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  • Wirtschaft

doppler verstärkt Gastro-Vertrieb in Deutschland

Peter Ording9. März 20265 min

Braunau (ots) – Stilvolle und funktionale Schirmlösungen aus Österreich für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland Der österreichische Schirmhersteller doppler fokussiert…

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  • Politik

Berufliche Bildung im Wandel: EU-Förderung stärkt junge Menschen in Brandenburg und Polen

Ute Schmitz6. März 20264 min

Nowa Sól (PL) (ots) – Das Interreg-Projekt „Berufe im Wandel (https://www.cit-wfg.de/willkommen-de/de-pl-projekte/projekt-berufe-im-wandel.html)“ modernisiert die berufliche Bildung beiderseits der deutsch-polnischen Grenze und…

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  • Wirtschaft

Neuauftrag für Catering bei Luftfahrtunternehmen / Klüh übernimmt Mitarbeitergastronomie bei Hutchinson PFW Aerospace

Peter Ording27. Januar 20265 min

Düsseldorf (ots) – Die Hutchinson PFW Aerospace GmbH hat Klüh Catering, eine Tochtergesellschaft der Klüh-Gruppe, mit der gastronomischen Versorgung ihrer…

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  • Handel

McDonald’s Deutschland startet neue Plattform – für alle, die richtig großen Hunger haben

Peter Ording19. Januar 20265 min

München (ots) – Mit zwei neuen großen Burgern und einem beliebten Klassiker setzt McDonald’s Deutschland ab Januar auf maximalen Geschmack….

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  • Handel

igefa zeigt ganzheitliche Non-Food-Lösungen auf der INTERGASTRA 2026

Peter Ording19. Januar 20264 min

Neumünster (ots) – Die igefa präsentiert vom 7. bis 11. Februar 2026 auf der INTERGASTRA in Stuttgart ihr umfassendes Leistungsportfolio…

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  • Handel

BERLINER hat was Neues auf Lager: Berliner Mildes Lager

Peter Ording16. Januar 20263 min

Berlin (ots) – Mit Berliner Mildes Lager bringt die Hauptstadtbrauerei ein Bier für diejenigen an den Start, denen ein klassisches…

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  • Wirtschaft

Qualität. Transparenz. Nachhaltigkeit. – McDonald’s präsentiert starke Partnerschaften auf Grüne Woche Jubiläum

Peter Ording16. Januar 20266 min

München (ots) – Vom 16. bis 25. Januar öffnet die Grüne Woche in Berlin zum 100. Mal ihre Tore. McDonald’s…

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  • Handel

Vier Städte, ein Ziel: Lidl macht den Veganuary mit Restaurant-Tour erlebbar / Pizzalieferant bis Fine-Dining – Lebensmitteleinzelhändler bringt die Bandbreite pflanzlicher Küche direkt auf die Teller

Peter Ording8. Januar 20267 min

Bad Wimpfen (ots) – Der Veganuary ist für viele der Startschuss, die eigene Ernährung zu hinterfragen. Lidl in Deutschland macht…

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  • Politik

„Ein starkes Signal für Beschäftigung, Vielfalt und Wachstum“ – Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) begrüßt Zustimmung des Bundesrats zur dauerhaften Umsatzsteuersenkung auf Speisen

Ute Schmitz19. Dezember 20255 min

München (ots) – Statement von BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert: „Wir freuen uns, dass die dauerhafte Senkung der Umsatzsteuer auf Speisen in…

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  • Handel

Wie wir 2026 essen, erleben und genießen: INTERNORGA FoodZoom zeigt die wichtigsten Trends für Gastronomie und Hotellerie

Peter Ording18. Dezember 202511 min

Hamburg (ots) – Essen, Reisen, Genießen: Die Welt der Gastfreundschaft ist in Bewegung. Ob im Café, Restaurant, Streetfood-Spot oder Hotel:…

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  • Handel

Masthuhn-Report 2025: Neues Tierschutz-Ranking der Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht

Peter Ording12. November 202514 min

Berlin (ots) – Mit dem Masthuhn-Report 2025 veröffentlicht die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt heute ihre vierte umfassende Analyse…

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  • Mehr als Social Recruiting: Wie Michael Fink und die Michelscom GmbH die Fachkräftegewinnung im Mittelstand planbar machen
  • Meurer zum GKW-Beitragssatzstabilisierungsgesetz: „Gesetzlich verordnete Wettbewerbsverzerrung stürzt die ambulante Versorgung ins Chaos“
  • Christian Müller, Co-CEO der Sparte Schwarz Digits übernimmt Gesamtverantwortung – Rolf Schumann, bisheriger Co-CEO, verlässt das Unternehmen nach erfolgreicher Entwicklungsphase
  • Wirksame und effiziente Abwehrwaffe: Vertrag zur Entwicklung von Hochenergie-Wirklasern unterzeichnet
  • Clemens Beick von der Tenex GmbH: Warum deutsche Tech-Unternehmen IT-Talente verlieren

Sehenswürdigkeiten in Münster

  • Prinzipalmarkt
    Historischer Marktplatz im Herzen der Stadt mit Giebelhäusern, Arkadengängen und vielen Geschäften. Besonders schön: Die Abendbeleuchtung und die Atmosphäre bei Stadtfesten.
  • St. Paulus-Dom (Münsteraner Dom)
    Der imposante Dom aus dem 13. Jahrhundert ist das Zentrum der Stadt. Besonders sehenswert: Die astronomische Uhr aus dem Mittelalter und der Kreuzgang.
  • Aasee
    Ein großer Stadtsee südwestlich der Innenstadt, ideal zum Spazieren, Radfahren, Bootfahren oder Entspannen. Rundherum gibt es Cafés und Grünflächen.
  • Schloss Münster & Botanischer Garten
    Das barocke Schloss dient heute als Verwaltungsgebäude der Universität Münster. Dahinter erstreckt sich der wunderschöne Botanische Garten mit seltenen Pflanzen.
  • Lambertikirche
    Die gotische Kirche am Prinzipalmarkt ist bekannt für ihre drei Eisenkörbe am Turm, in denen einst die Leichname der Täufer ausgestellt wurden.
  • Allwetterzoo Münster
    Ein moderner Zoo mit einer Vielzahl von Tieren aus aller Welt. Bei jedem Wetter zugänglich, da viele Bereiche überdacht sind.
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